Mengenal Bebek Peking dan Tips Bertani

Sebelum melakukan pembudidayaan pada ternak itik Peking mari mengenal lebih jauh tentang jenis unggas yang satu ini.

Bebek peking berbeda dengan bebek pada umumnya karena merupakan bebek kualitas unggul dengan fungsi ganda yaitu sebagai penghasil daging dan telur. Memiliki warna putih seperti angsa, berbadan besar dan lebih tahan terhadap penyakit.

Pemeliharaan itik peking cukup menguntungkan karena membutuhkan waktu sekitar 2 – 3 bulan untuk mencapai bobot badan 2 kg sehingga perputaran uangnya lebih cepat.

Potensi pasar daging bebek dan telurnya cukup tinggi karena dagingnya yang gurih, empuk, dan empuk, tentunya dengan nilai gizi yang tinggi.

Keunggulan lain dari itik peking adalah mampu mencapai berat 1,5 kg pada umur 1 bulan, hidup di kandang sederhana dengan cara diberi makan dengan menggunakan ludah, mudah mencari makanan seperti cacing, dedak, dedak, dan sisa tanaman lainnya. Serta sifat bebek yang tidak kanibal.

Budidaya Bebek Peking

Berikut ini adalah tentang ternak bebek peking dan tips budidaya:

Baca Juga: Sistem Padi dan Bebek Terintegrasi Mendukung Pertanian Berkelanjutan

Tentang Bebek Peking

Bebek peking terkenal sebagai salah satu makanan khas yang berasal dari negeri tirai bambu yang menempati urutan teratas dalam hal hidangan berbahan dasar bebek di seluruh daratan Cina.

Hidangan bebek peking sangat sering disajikan karena kuliner ini melambangkan kesetiaan.

Berbeda dengan jenis makanan Tionghoa lainnya, sajian bebek Peking jenis ini lebih tetap dipertahankan nilai tradisionalnya meski telah merambah ke berbagai pelosok negeri dan lautan.

Masakan bebek peking sendiri sudah ada sejak awal abad ke-13 pada masa pemerintahan dinasti Ming. Tidak semua orang bisa makan hidangan ini, tetapi seiring waktu selama Anda punya uang, Anda bisa mendapatkannya.

bebek peking
pixabay.com

Perumahan

Ada 2 jenis kandang untuk itik peking, yaitu kandang untuk ternak starter dan finisher.

Kandang starter Kandang finisher
– Usia 0 – 4 minggu

– Kandang baterai (brooder)

– Ukuran kandang 90 cm x 60 cm x 30 cm untuk 15 ekor itik

– 2 buah lampu 40 watt

– Usia 21 – 50 hari

– Bagian pangkalnya diberi serasah sekam padi

– Tahap sistem kandang di umbar

Baca Juga: Mau Bisnis Bebek Petelur? Berikut analisis bisnisnya

Quality Day Old Duck (DOD)

Setelah menentukan jenis kandang sesuai dengan umur yang akan dipelihara, penting untuk memastikan bahwa ternak yang dipelihara berasal dari bibit yang berkualitas baik. Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan antara lain:

  1. Usia 4 – 6 hari
  2. Berat minimal 40 gram
  3. Nafsu makan bagus
  4. Memiliki rambut yang bersih dan kusam
  5. Tidak cacat fisik
  6. Berdiri tegak, mata jernih, dan berjalan dengan koordinasi
Biji bebek peking
shopee.co.id

Beri makan bebek

Pakan menyumbang pengeluaran terbesar dalam aspek pertanian intensif namun untuk itik Anda tidak perlu terlalu khawatir.

Karena ternak itik bisa mencari makanan sendiri berupa cacing tanah di dalam kolam. Anda juga bisa mencampurkan bahan pakan menggunakan dedak, dedak, dan sisa tanaman lainnya.

Pada umur starter, disarankan untuk memberikan pakan pabrik untuk mengejar masa pertumbuhan ternak itik. Hanya setelah usia 4 minggu Anda dapat membuat formulasi pakan ternak. Sumber pakan yang bisa Anda berikan adalah:

Sumber sayuran Sumber hewani
– Makanan dari kacang kedelai

– Jagung

– Singkong

– Dedak beras

– Dedak

– Polard

– Tepung roti

– Makan kacang

– Tepung ikan

– Tepung tulang dan daging

– Siput

– Keong

– Tepung ikan kecil

– Tepung kerang

– Tepung kulit telur

– Tepung limbah udang


Nah itulah tadi tips budidaya ternak bebek peking yang bisa anda coba di rumah. Semoga berhasil.

Jangan lupa untuk BERBAGI artikel ini ke teman-teman Anda!

Baca Juga: 6 Langkah Sukses Budidaya Itik

Ingin menjual hasil panen Anda langsung ke pembeli akhir? Silakan unduh aplikasi Pak Tani Digital Agriculture Marketplace di sini.

Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Cukup klik sini.

Sumber:

  • Aurelia, Joan. 2017. Bebek Peking, puncak kelezatan kuliner Cina. Diakses dari: https://tirto.id/bebek-peking-puncak-kelezatan-kuliner-cina-cAYf
  • Hasti. 2018. Kenali Bebek Peking yang Tumbuh Cepat dan Budidaya Bebek Peking yang Intensif. Diakses dari: https://hobiternak.com/bebek-peking-pertumbuh- Cepat /

Sumber gambar utama: pixabay.com

Sumber : paktanidigital.com/